Menús

Día 1: Lunes de 10 a.m. a 2 p.m. Enchiladas Chuchitos Buñuelos

Enchiladas: Tortillas delgadas de maíz fritas y servidas con carne de res picada y “curtido” hecho de remolacha, zanahoria, repollo blanco y ejote en aceite de oliva, vinagre, hojas de laurel y tomillo.

Chuchitos: Un tamal pequeño hecho de harina de maíz y salsa de chiles secos, tomate, ajo y cebolla. Envuelto en tusa.

Buñuelos: Frituras de harina de trigo y huevo, servidas en un jarabe hecho de infusión de canela con azúcar.

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